协议去哪里做公正

协议公证应当在 公证处进行办理。根据《中华人民共和国公证法》第二十五条的规定，自然人、法人或者其他组织申请办理公证，可以向住所地、经常居住地、行为地或者事实发生地的公证机构提出。

具体办理流程如下：

1. 到住所地或协议签订地的公证处申请办理公证；

2. 填写申请表格后提交需要办理公证的合同等相关材料；

3. 公证处受理申请后并审查；

4. 开始公证；

5. 在公证员询问笔录上确认签名。

如果协议中约定了必须经过公证才生效，那么双方应当按照约定办理公证手续。此外，公证也可以委托他人办理，但涉及遗嘱、生存、收养关系等应当由本人办理公证的事项除外。

建议在办理协议公证前，先咨询当地公证处，了解具体所需材料和流程，以确保公证过程顺利进行。