现在很多人对于外面卖的水果罐头一点不放心，总觉得里面是有什么添加剂，水果也不是好水果。既然这样我们不如试试在家自制，只需要简单几步，比外面卖的还要干净好吃。

草莓水果罐头

食材：草莓，冰糖，还有自己喜欢的水果

做法：

1. 水果洗净，切丁备用

2. 锅内烧水下入冰糖，冰糖熬化后再熬2-3分钟，熬至汤汁略微粘稠

3. 接着下入草莓，开锅煮2分钟左右，煮好后倒出凉透

4. 再把提前准备好的水果丁倒入进去，即可

桔子水果罐头

食材：桔子2斤，冰糖3两，纯净水

做法：

1. 桔子剥开桔皮，再用小刀或者指甲刮去白色经络，尽量去的干净些，有核的要将核剔除

2. 分成辦，将破损的剔除，弄好后要将桔肉清洗干净，沥干水分

3. 准备无水无油的干净汤锅，放纯净水，加入冰糖，一边煮冰糖一边用筷子搅动，让冰糖完全消融

4. 中火将冰糖熬化后倒入桔子瓣，不时地翻动，使其受热均匀，水量要没过桔子，沸腾后要记得撇去浮沫

5. 沸腾后转中小火熬5分钟左右就可以关火了

6. 打开后用叉子或者牙签扎破一些桔瓣，让桔汁流出一点，这样可以更加入味

黄桃罐头

食材：黄桃5斤，冰糖100克

做法：

1. 新鲜的黄桃洗去表面的桃毛，用刮皮刀或者刀子削掉表皮，切成自己喜欢的形状

2. 切好的黄桃放进锅中，再加入100克冰糖，加入500毫升清水

3. 置于火上，开大火煮沸。冰糖的量可根据自己的口味添加

4. 待水沸起，用小勺子撇去表面的浮沫，转小火慢炖到黄桃软烂

5. 走到锅边就能闻到一股黄桃的清香味，就可以关火了，大约十分钟就行

6. 煮好后放置常温，准备一个用开水消过毒的可以密封的容器，把煮好的黄桃连同汤汁，一起倒进容器中，放入冰箱保鲜处

煮好的水果要晾凉之后才能装瓶，不要装满，装好之后放进冰箱冷藏。吃的时候，要提前拿出来放一下，等到常温了再吃。夏天，尤其是三伏天，不能贪凉哦。