研究生营养学学什么

营养学研究生主要学习的内容包括：

基础学科：

中医学基础、解剖生理学、病理学、药理学等。

营养学基础：

基础营养学、食品微生物学、食品卫生学等。

专业课程：

临床营养学、社区营养学、食品营养学、生物化学和分子营养学等。

应用学科：

烹饪学基础、中医药膳学、卫生法规与监督等。

实践技能：

食物与营养基础、食品加工、膳食设计和管理、食谱编制、餐饮卫生、膳食制备、营养评估及干预、疾病营养、营养指南等。

跨学科知识：

涉及生物化学、分子生物学、公共卫生等领域的知识。

其他：

可能需要了解和研究调味品、饮料、零食等日常食物的营养价值。

营养学是一门多学科交叉的领域，旨在研究食物中营养成分的特性、代谢作用和机制，以及食物摄入不足的影响。毕业生可以在食品卫生与营养学、临床营养、社区营养、食品营养、生物化学和分子营养等领域就业