冷饮证是什么

冷饮证是指 食品经营许可证，是从事冷饮生产、销售等相关业务的企业或个人必须持有的证件。根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，所有食品生产经营者都必须持有有效的许可证，冷饮作为食品类别的一种，生产、销售冷饮的商家必须要先获得食品生产许可证或食品销售许可证。

具体办理流程和申请材料可能因地区而异，但大致如下：

1. 提交申请：到当地市场监督管理局或食品药品监督管理局领取申请表格并填写相关信息，准备好相关材料，如身份证、营业执照、食品经营场所证明等。

2. 提交材料并进行审核：将准备好的材料提交给当地食品药品监督管理部门，等待审核结果。

3. 领取许可证：审核通过后，可以领取食品经营许可证，凭此证开展冷饮生产和销售活动。

建议：在办理冷饮证时，建议提前咨询当地食品药品监督管理部门或工商行政管理部门，了解详细的办理流程和所需材料，以确保顺利办理。