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面包店里导购要做什么

100次浏览     发布时间:2025-01-10 17:31:38    

面包店里的导购需要承担以下职责:

销售服务与促销

负责西点、面包、饮料等产品的销售服务,进行产品介绍和促销工作。

根据顾客需求推荐合适商品,努力提升销售业绩。

货物管理

随时留意货架上的物品,负责货物的整理、日期标签、品名、价格和货物摆放整齐。

确保所开票据清晰、字迹工整、内容要求明确、价格正确。

顾客服务

热情、耐心地解答顾客疑问,提供专业建议和帮助。

主动建议水果、巧克力蛋糕等,从而提升营业额。

对顾客抱怨与投诉进行应对和汇报。

产品知识

学习掌握熟练的蛋糕包装技巧,快捷美观。

熟悉店内所有产品,能够根据顾客需求推荐合适商品。

店面运营

协助店长做好商品陈列工作。

做好每月、每日的盘点作业。

对店内物品要妥善保管,不得损失或遗失。

团队协作

与团队成员保持良好的合作关系,互相支持,共同解决问题。

树立团队意识,以集体利益为重,维护团队形象和荣誉。

其他工作

负责每日成品的盘点工作,记录清晰明确,于相应单据上签字。

面对带着孩子进店且腾不出手的顾客和高龄顾客,要帮拿托盘并为其取面包。

在客流高峰时段,观察周围员工的动作,考虑好该做什么再行动,优先去摆放商品,面包摆放得差不多时跟着收银帮忙给商品装袋。

通过以上职责,面包店导购不仅能够提供专业的销售服务,还能维护店铺形象,提升顾客满意度,并确保店铺运营的高效进行。