儿童粥的做法大全早餐，简单营养，孩子上学精神好

【7道早餐粥】

油条香葱粥，都是最普通的食材，最便捷的烹饪方式，喜欢吃香喷喷油条，但是油炸容易上火，热量高，把油条，加上香葱，盐融入粥里，不仅能吃到软香的油条，粥也更美味，浓稠顺滑，热气腾腾，非常适合早餐吃的粥。

【油条咸粥】

食材：一条1根、香葱几根、大米1小碗、食用油1小勺、盐适量。

做法:1、大米淘洗洗净，滤干水，放盐油，拌均腌制5分钟。

2、把油条切小段，葱切小段。

3、把腌制好的大米倒入锅中，加入适量的清水， 水煮沸之后改为小火慢慢熬30分钟。

4、熬好的粥，放入葱段拌均，熬煮半分钟加入油条段，关火搅拌均即可。

这次煮八宝粥，我选择了自认为比较适合我们家人胃口的食材等几种食材，这些食物均有很高的营养价值，含有蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等元素，对于身材虚弱或者消化不良的人来说，多喝八宝粥会提高肠胃消化，做早餐营养丰富，孩子也爱喝。

【八宝粥】

食材：糯米、大米、黑米、红米、红豆、黄豆、黑豆、绿豆、芸豆、红枣、核桃、莲子、花生、各1小把，老冰糖1块。

做法：1、将黄豆，绿豆，黑豆，红豆，芸豆加上莲子，这些不太容易煮熟的豆类提前用水浸泡，清洗干净，把莲子挑拣出来。

2、将大米，糯米，红米，黑米洗净加入清水也浸泡上，莲子去除连心，核桃仁，花生，洗净，红枣去核。

3、将所有食材一同放入电饭煲，插上电源，定好时间。

4、早上起来，粥变浓稠，放入冰糖，焖几分钟冰糖融化即可。

花生营养丰富，是一种很常见的坚果，又名“长生果”，不管是大人还是儿童，花生都是一种很不错的食物。菠菜能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。花生菠菜粥富含铁质，特别适合贫血者，还可清热明目，实在是早餐的好选择。

【菠菜花生粥】

食材：花生小半碗、大米多半碗、菠菜几根、盐1勺、香油少量。

做法：1、花生洗净后提前泡好，（大米也可以洗净浸泡）。

2、菠菜洗净，焯水1分钟捞出，过凉水，用手攥干水分，切成小段。

3、装入碗中，加少量盐，少量香油拌匀腌制一会。

4、锅里加适量清水的水烧开，倒入大米，大米再次煮开后，加入泡好的花生。

5、小火煮至30分钟左右，然后加入菠菜碎，再煮1分钟，再加少量盐拌匀即可。

小米蛋白质富含多种维生素，特别是富含人体既不能合成又不可缺少的赖氨酸和蛋氨酸。 今天来个小米山药板栗养生粥，营养丰富还不会给肠胃造成负担，老少咸宜。

【小米山药板栗粥】

食材：小米小半碗、山药1根、熟板栗小半碗、枸杞少量、冰糖适量、清水适量。

做法：1、小米洗净，煮熟的板栗剥皮，山药去皮切小块，枸杞用温水浸泡一会。

2、锅里加水大火烧开时，放入小米，倒入板栗，放入山药块，

3、大火煮开后转小熬煮30分钟左右。

4、粥浓稠时最后放入枸杞和冰糖，冰糖融化即可。

在我们这里，早餐和晚餐用煮粥吃，到了秋季我会经常用小米搭配荸荠南瓜一起给家人煮粥喝，非常的滋润清甜很养胃。早上喝这粥最养人，香滑浓稠，营养好消化。

【小米荸荠南瓜粥】

食材：小米糯米各2把、南瓜1块、荸荠5个、冰糖1块。

做法：1、小米糯米淘洗干净，最好浸泡一会。

2、南瓜去皮切成大块，荸荠洗净削掉表面紫色外皮，冲洗一下。

3、将小米糯米倒入锅中，接着加入适量的水，大火熬煮开，再改中小火慢煮10分钟。

4、然后将红薯和荸荠加入，继续煮，大约15分钟左右，

5、小米变浓稠，南瓜软糯，加入冰糖继续煮5分钟关火，营养丰富味香甜。

【红豆黑米糯米粥】

食材：一把黑米、2把红豆、1把糯米，糯米粉100克、冰糖1块。

做法：1、红豆，糯米和黑米提前半天泡发，清洗干净。

2、锅里加适量水，先放入红豆，大火煮开，用小火煮。

3、现在准备100克的糯米粉，加适量的清水，和成糯米团。

4、揉好的糯米面团分成一个个小剂子，然后搓成圆球。

5、红豆煮到颗粒饱满，加入黑米和糯米继续煮。

6、放入1块冰糖，煮至红豆绵软，红豆黑米软糯，下入做好的糯米丸子，漂浮起来关火。

前几天去超市看到买了紫薯，本来想做紫薯发糕没时间没做，今早家人想喝粥，我就加了一个紫薯，做了一个简单的紫薯粥，家人都说口感好，微微发甜，好喝有食欲，儿子一次喝了2碗。

【紫薯粥】

食材：大米小半碗、糯米小半碗、紫薯一个、白醋几滴。

做法：1、糯米，大米洗干净，紫薯去皮切成小块。

2、放入锅中，加水至锅的2/3，煮至水开后开小火，大概十分钟。

3、锅里的粥米煮稍微开花，将紫薯块放进去，滴入几滴柠檬汁或者白醋，紫薯粥慢慢变成粉紫色。

4、煮至粘稠，紫薯软烂即可，加入适量白糖或冰糖，变成紫薯冰糖米粥了。