水果保鲜温度要多少

水果保鲜温度因水果种类而异，以下是一些常见水果的适宜保鲜温度：

苹果：

0℃~1℃，相对湿度为85-90%。

梨：

0℃左右，相对湿度为85-90%。

桃：

0℃左右。

葡萄：

0℃左右。

山楂：

0℃左右。

杏子：

0℃左右。

芦柑：

7℃~9℃。

香蕉：

11℃~13℃，但不宜放入冰箱，否则会很快腐烂。

芒果：

室温下保存，避免过冷。

热带水果 （如香蕉、芒果等）：避光、阴凉处保存，避免过冷。

亚热带水果（如柑橘类）：10℃以上。

温带水果（如苹果、梨等）：0℃~1℃。

建议

苹果、梨、桃、葡萄、山楂、杏子：

可以放在冰箱的蔬果保鲜室内，理想温度为0℃~1℃，相对湿度为85-90%。

芦柑：适宜温度为7℃~9℃。

香蕉：适宜在室温下保存，避免过冷。

芒果：适宜在室温下保存，避免过冷。

热带水果：应放在避光、阴凉的地方保存。

亚热带水果：适宜温度在10℃以上。

温带水果：适宜温度为0℃~1℃。

根据具体水果的特性选择合适的保鲜温度，可以有效延长水果的保鲜时间和保持其新鲜度。