山竹里面有黄能吃吗（吃山竹时，里面的黄浆能吃吗？）

首先我们应该知道一个问题，那就是山竹产生黄浆的原因。我们都知道山竹是热带水果，所以山竹会经过长途运输。但是不管在山竹采摘或者是运输的时候，都会出现相互磕碰挤压的情况，在这个互相挤压的过程中会蹭到山竹的外皮。

因此山竹自身就会产生一些黄浆，但是这是山竹自身产生的物质，因此吃着是没有问题的。而且果农告诉我，其实只有新鲜的山竹才会出现这样的黄浆，如果我们仔细观察的话，会看到山竹的果肉非常饱满而且其他的果肉吃着也新鲜。正因为是新鲜的山竹才会出现这样的特点，并且山竹的果肉吃着也会鲜嫩多汁的。

另外我们还要知道，山竹因为自身的特质，在山竹生长的时候本身会带着黄液，有时候我们看到山竹的外皮有一些黄色的点点，这些就是山竹自身所带的汁液。而我们选购山竹的时候，这些黄液在运输以及保存的过程中，因为需要覆盖带着冰块海绵等保存工具去保存，而且也会沾上水分所以一些黄点点也就会掉下去，但这也是山竹本身会出现黄色物质的一个证明。

另外我们在挑选山竹的时候，因为山竹的颜色比较深，所以如果出现裂口不太容易观察到，但我们也要仔细观察山竹是否出现裂缝，买到有裂缝的山竹不仅会让山竹出现软烂的情况，而且这样的山竹吃着不新鲜，对我们也没有什么好处。