什么是乌饭树

乌饭树，学名为Vaccinium bracteatum Thunb.，是 杜鹃花科越橘属的常绿灌木或小乔木。它因人们有每年阴历三月初三用其叶蒸乌饭食用而得名。乌饭树原产于中国，广泛分布于南方地区，如福建、江苏、安徽、江西、湖南、湖北、广东、台湾等省份。

乌饭树的形态特征包括：

高度：可达9米。

分枝：分枝多，老枝紫褐色，无毛。

叶子：薄革质，总状花序顶生和腋生，有花多数，苞片叶状，披针形，花梗短，花冠白色，花丝细长，花盘密生短柔毛。

果实：浆果直径5-8毫米，熟时紫黑色，外面通常被短柔毛，稀无毛。

乌饭树不仅具有观赏价值，其叶子还可以用来制作乌米饭，具有清热解毒、生津止渴、健胃消食等作用。在中医上，乌饭树的根具有收敛、止痛的功效，可以治疗牙痛、脱肛、结核病潮热等症状。

乌饭树的繁殖多以扦插和播种为主，是一种不可多得的制作盆景、盆栽的优良素材。其耐光、耐旱、耐寒、耐瘠薄，适生范围较广，中国大部分地区均可种植。